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精品包裝廠家今天來說說如何定位生鮮精品包裝

來源:http://m.mcgdled.com/ 作者:襄陽互生包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-03-23

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  1、適應(yīng)高端消費(fèi)群體需求:我覺得這是四個(gè)理由里面最扯的一個(gè)。我們這樣打個(gè)比方,路邊的一家餐廳,把酸菜魚換成星級的餐具,會產(chǎn)生所謂的“高端消費(fèi)群體”嗎?然后換個(gè)思路,如果有“高端消費(fèi)群體”來到這個(gè)路邊的店,給兩份酸菜魚讓他選:一份是正常的,售價(jià)也是正常的,一份是好的餐具裝的,要貴一些,這個(gè)高端消費(fèi)群體會選哪一份?改變一個(gè)賣場的客群結(jié)構(gòu),需要堅(jiān)守符合目標(biāo)客群需求的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。如果這個(gè)賣酸菜魚的店,本身味道出眾,一直堅(jiān)持用上好的食材、環(huán)境并不讓人反感,那么他的“高端消費(fèi)群體”自然會產(chǎn)生,與他是不是用星級的餐具并沒有必然的關(guān)系。而這種改變必須是整個(gè)商品內(nèi)涵的升級,不是改變一個(gè)局部,就如同你在你的煙酒柜里鎖上一排拉菲,不見得有“超二代”開著法拉利來買一樣。(當(dāng)然這里面最難實(shí)現(xiàn)一個(gè)環(huán)節(jié),還是我們這些做超市的,實(shí)在不屑于給孩子買輛跑車,畢竟他們不是普通的富二代。)
 
  2、為顧客提供便利:可以的,這點(diǎn)能同意,因?yàn)橛锌赡芩鼤沁@種形式的顧客價(jià)值。
 
  3、提高工作效率:我們首先問問,很多自建了加工的企業(yè),你們門店員工減員了嗎?如果門店用工成本沒減下來,加工分揀的工人是免費(fèi)的嗎?加工場地是免費(fèi)的嗎?如果不是,你不但沒有提高人效和坪效,反而是降低了的。因?yàn)橐郧斑@兩項(xiàng)我們是免費(fèi)的,賣場有多少顧客,我們就有多少免費(fèi)的分揀工人;賣場就是我們的分揀車間。而現(xiàn)在你要把這件事租個(gè)場地自己請人來做,同時(shí)還要為他找一個(gè)“提高效率”的理由。我覺得你就是在扯淡。
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